VOL.297 すだちシロップ

先日、徳島のすだちを頂きました。緑色の立派なすだちが箱に一杯。
すだちシロップを作りました。梅酒を漬ける要領で
氷砂糖とすだちと一緒に容器に詰めていきます。
10日ほどで出来上がるのがうれしいです。
炭酸で割ったり、ヨーグルトにかけたりと家族で楽しめそうで、今から楽しみです。