木村通子のつれづれ

神宮館社長 木村通子が日々感じたことを綴る日記です。雑感の中から、読者の皆さまにとって人生の幸せのヒントとなるようなテーマを取り上げていきたいと考えています。

VOL.253 続 花冷え

花冷えの季節に日本酒がぴったりと書きましたら、詳しい人から
「花冷えというのは、日本酒の温度の表現の1つですよ」と教えていただきました。
「冷や」0度⇒みぞれ
「冷や」5度⇒雪冷え ゆきびえ
「冷や」10度⇒花冷え はなびえ
「冷や」15度⇒涼冷え すずびえ
ちなみに熱燗になると
「燗」30度⇒日向燗 ひなたかん
「燗」35度⇒人肌燗 ひとはだかん
「燗」40度⇒ぬる燗
「燗」45度⇒上燗
「燗」50度⇒熱燗
「燗」55度以上⇒飛び切り燗
というそうです。四季の自然と融合した日本語の奥の深さに改めて感慨を受けました。

花冷えとうなぎ