木村通子のつれづれ

神宮館社長 木村通子が日々感じたことを綴る日記です。雑感の中から、読者の皆さまにとって人生の幸せのヒントとなるようなテーマを取り上げていきたいと考えています。

VOL.257 大阪寿司

大阪の小鯛寿司をいただきました。
大阪では握り寿司よりずっと前から、箱寿司がスタンダードだったようです。
竹の皮の包みを開けると、香り高い昆布にくるまれていました。

大阪寿司