和食歳時記
舘野雄二朗(料理監修)
井上象英(歳時記監修)
A5判 128頁
定価：1,234円 (本体価格1143円+税)
送料：300円
【解説】
神宮館こよみの著者である井上象英と料理家・道場六三郎の下で修業され、現在はポワソン六三郎の料理長である舘野雄二郎のコラボ商品。
季節毎の歳時記と旬の食材、調理法を紹介。
日本の旬を食を通して、体感できる1冊です。
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